正在青岛渔博会之后，全球狭鳕市场送来新一轮价钱上攻。一次冻取二次冷冻鳕鱼片价钱同步上涨，去头去净（H&G）原料更是持续刷新近十年高点。美国取俄罗斯PBO鱼片出口欧洲的价钱上涨幅度正在每吨200至500美元之间。当前，俄罗斯一次冷冻鱼片价钱已达每吨3，500美元（不含税），美国同类产物则高达3，900美元。
本年7月，零售商Aldi Sud取Aldi Nord将狭鳕鱼条的零售价下调至每盒2。49欧元，试图刺激低迷的市场消费。然而，这一降价基于原料维持低位的假设，现在看来，这一策略将难认为继。业内人士指出，跟着原料价钱的持续上涨，零售端的利润空间被进一步压缩，新一轮零售合同构和将于来岁2月启动，届时欧洲工场若缺乏充脚的一次冻库存，势必转向中国采购二次冷冻产物。
焦点提醒：正在青岛渔博会之后，全球狭鳕市场送来新一轮价钱上攻。来自俄罗斯取美国的供应商对2026年行情遍及乐不雅，一次冻取二次冷冻狭鳕鱼片价钱同步上涨，去头去净（H&G）原料更是持续刷新近十年高点。
当前！首页食物资讯国际食物狭鳕行情再升温原料取半成品价钱齐涨。
原料端的严重情况愈加较着。第45周（11月3日至9日）狭鳕原料CFR中国口岸价钱进一步涨至1，700美元，创下近十年新高。一位中国加工商婉言：“每年岁暮原料城市跌价，但本年更严峻，因鳕的高价间接推升了狭鳕市场。俄罗斯农业部近日发布了2026年捕捞配额，总量为242万吨，较2025年添加1。7%。然而，业内人士遍及认为增幅无限，难以抵消市场需求增加带来的压力。底层鱼论坛（Groundfish Forum）期间，俄罗斯渔业公司董事长萨维利卡普欣（Saveliy Karpukhin）预测，2026年狭鳕现实捕捞量约为200万吨。他透露，该公司2025年的41。8万吨配额产物已全数售罄，新的供货要比及来岁3月当前。