针对市平易近反映的上海绿捷实业成长无限公司（下称“绿捷公司”）9月15日供应上海市部门学校午餐中虾仁炒蛋存正在问题，9月23日20点49分，上海市教育委员会旗下微信平台发布《环境传递》，称绿捷公司涉嫌瞒报食物平安相关消息，目前机关已立案侦查，并节制相关人员。按照《环境传递》，绿捷公司派驻静安区某小学司理孙某某发觉配送至该校的3箱虾仁水饺解冻焯水后，此中一盆（约18公斤）内有虫，即演讲公司质量部担任人钱某，张某某指令营业司理等人对供应211所学校（含分校区）的虾仁原材料及菜品全数下架并当场。9月16日，张某某要求总司理董某某对外同一称：下架缘由系虾肠外溢，有泥沙。《环境传递》进一步披露，经上海优合鲜供应链无限公司（下称“上海优合鲜”）向绿捷公司供应，出产日期为2025年3月20日，保质期24个月。《环境传递》强调，学校食物安满是不成跨越的红线。正在门采纳相关办法的根本上，市场监管部分已对库存涉事批次虾仁全数封存处置，并立案查询拜访。相关市级部分已构成结合工做组入驻企业，全过程进行质量监管，同时由市属国企姑且接管公司运转，确保学校供餐平安不变。