“牛肉膏” 猪肉变牛肉

　　2011年4月初，合肥工商部分发觉市场上有一种牛肉膏添加剂，能够将猪肉加工成牛肉。这种牛肉膏不只正在小肉松做坊中利用，正在一些小吃店，也是公开的奥秘。随后，广州、江西、福建等地也纷纷查出牛肉膏，使得这一事务持续遭到高度关心。2011年4月26日，牛肉膏是一种复合调味料，国度相关尺度明白能够使用到食物出产过程中，而商贩将猪肉等非牛肉原料，假充牛肉膏成品出售的行为属于违法行为。